Yusuf'lar yılbaşı kutlaması yapacaklardı okulda, herkes birşeyler yapıyor ben ne yapabilirim diye sınıf annesine sorunca tatlı çok oldu sizde tuzlu kurabiye yapın elif hanım yanıtını aldım . Belki on sene oldu yapmayalı bu tarifi hem nostarji olsun hemde kolaycacık yapılan birşey olsun diye kuzumla beraber çok eğlenerek yaptık... Yiyenlere afiyet olsun ....
MALZEMELER
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta (sarısı içine)
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmasına özen gösteriyorum. Margarin,sıvı yağ, sirke, tuz ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz istediğimiz şekili verip . Önce yumurta akına daha sonra susama batırıp 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun...
