Uzun zamandır kendi yoğurdumu kendim yapıyor ve oğluşuma doğal süt içirmeye çalışıyorum ama İstanbul şartlarında doğal süt bulmak çok zor bende bulamadığımda marketlerde satılan günlük sütlerden almak zorunda kalıyordum. Nette gezinirken İstanbul'a çok yakın ömerlide bir çiftliğin haftanın belli günlerinde istanbul'a hiç bir ücret almadan çiğ süt dağıtımı yaptığını öğrendim denemek için aldım o günden beri oradan süt temin ediyorum ayrıca aynı çiftliğin kandıra da tavuk çiftliği de mevcut gezen tavuklardan yani anlıyacağınız şimdilik süt ve yumurta işini burdan çözdüm gibi ayrıca tereyağı da nefis gelişmeleri sizlerle paylaşırım.
Sütü buldum ama beş kilo aldığım sütü bir kısmını yoğurt yapıyordum kalanını bir kaç gün içinde tüketmek gerekli bu sütü uzun süre saklayamıyodum artık evde kutu sütü de bulundurmak istemiyordum ne yapabilirim diye düşünürken çalışan anneler bilirler çocuğu emzirirken işe gittiğinizde buzdolabında sütünüzü saklayabilirsiniz normal sütüde neden buzluğa koymayalım dedim biraz araştırdım insanlarında fazla sütlerini derin dondurucuda sakladığını öğrendim . Aldığım sütü kaynatıp soğutuyorum Tupperware Antartikalara koyup donduruyorum buzdolabı poşetinne alıyorum.
Süte ihtiyacım olduğunda istediğim kadar çıkartıyorum 15 dakkika kadar kullanıma hazır. Artık süt yok derdine son..
