بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم
Bismillahirrahmanirrahim......
Çok duymuştum kızarmış mantıyı ama yapması bir türlü nasip olmamıştı. Biraz İnternette tarifine bakındım Nursel'in mutfağının yıllar önce Kayseri de yaptığı proğramı izledim iki çesit kapaması var ben ikisini de uyguladım özellikle yuvarlak olanı o kadar güzel oldu ki lokma tatlısı gibi kabardı. Oğluşum yerken ''Anne bunu nereden öğrendin çok güzel olmuş.''diye birkaç kere sordu ve çok yedi Yusuf çok beğendiğine göre oldukça sık yapacağız bu mantıyı . Siz de yapın derim özellikle çay yanına çocuklarınız için ideal. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla da servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun ....
