Yusuf'umun anaokuluna paylaşım günü için yaptığım kurabiyeler eve kalmayınca kuzucum tekrar kurabiye istedi diye yine kurabiye yaptım , klasik kurabiye yerine ne zamandır her yerde karşıma çıkan kuş yuvası kurabiyeyi denedik tarifi sizinle paylaşıyorum... Güzel kıyır kıyır bir tarif... Değişik kolay güzel şekil itibariyle göz dolduran bir kurabiye ..
MALZEMELER
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı Kaao
- vanilya 1 paket(ben kendi yaptığımdan 1 yemek kaşığı koydum).
- Sarımsak ezeceği
Yağla pudra şekeri karıştırılır içine sıvı yağda eklenir bu karışıma un, nişasta ve kakaoyu eliyoruz, ben yaptığım şekerli vanilyadan da biraz koydum, kulak memesi kıvamında yoğrulur un aldığı kadar kullanıyoruz ortalama üç bardak kadar. Hamurumuz hazır şimdi şeklini vermesine geçelim.
Hamurdan bir parça alıp sarımsak ezeceğine koyuyoruz tepsiye yuvarlak bir şekilde sıkıyoruz.
Tepsideki hamurun en üstüne pet şişe kapağıyla bastırırıp çukurlar oluşturuyoruz burası kuşlarımızın yuvası olacak.
180 derece fırında komtrollü şekilde pişiriyoruz.
Pişen krabiyelerimizin üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayla yada şekerlemeler le süslüyoruz.
Ben eriyen çikolataların içine leblebi koyarak küçük kuşlar yaptım.
Afiyet olsun ....
