NEFİS VE KOLAY DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE PİLAVI ....

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم 
Bismillahirrahmanirrahim..... 

Yusuf'un en sevdiği pilavlardan biri domatesli tel şehriye pilavı kuzucum ikinci tabağı mutlaka ister bu yüzden sık sık yapıyorum tarifi de simdi paylaşmak nasip oldu.

MALZEMELER

• Bir su bardağı tel şehriye
• Sıvı Yağ, tereyağ
• Bir su bardağı domates
• Bir tatlı kaşığı salça
• Karabiber, tuz,
• Üzerine kapatacak kadar sıcak su veya et suyu

YAPILIŞI

Yağı tenceremize alıp el şehriyeyi ilave edin ve rengi dönünceye kadar kavurun.

Domatesi rendeleyin ben dondurucuya kaldırdığım kıyılmış domatesleri kullandım şehriyelerin üzerine domatesleri ilave ediyoruz içine istersek salçada ekleyebiliriz ve domateslerle birlikte iyice kovuluyoruz.

Ardından sıcak suyu yada tavuk suyunu ekleyip , karabiber ve tuzu ilave edip karıştırp altını kısıp suyunu çekene kadar kontrollü pişiriyoruz.

Suyunu çekince ağzına havlu kağıt koyup demlendiriyoruz. 

Servise hazır afiyet şeker olsun.