İnternetteki sorun nedeniyle uzun süredir sizinle paylaşımda bulunamıyordum. Sorun çözüldü inşallah !!!!! İlk olarak çok beğendiğimiz bir tarifi paylaşacağım. Tarif Merve kardeşimizden geçenlerde yaptığında bize de yollamış fazla tatlı kurabiye sevmeyen ben bile bayıldım sağolsun oda whatsapp hemen tarifi attı bizde denedik sonuç mükemmel yapması kolay.
MALZEMELER
- Yarım margarin
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı buğday nişastalı
- 1 yumurta
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- aldıgı kadar un
ÜZERİ İÇİN
-Pudra şekeri
-Tarçın
YAPILIŞI
Malzemeleri yapmadan önce mümkünse oda sıcaklığına getirirsek yoğurma işlemimiz daha kolay olur. Ben pudra şekerini biraz fazla koydum . Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurup fazla sert olmayan yumuşak kıvam bir hamur elde ediyoruz ve istediğimiz şekli veriyoruz kurabiyelerimiz kalın olmayacak. Ben tupperwarenin sihirli merdanesiyle açtım yanlara taktığım aparat sayesinde kurabiyelerimin hepsi aynı kalınlıkta oldu ve yapım süresi oldukca kısa sürdü. Hamuru ister bir kalıp yardımıyla ister benim yaptığım gibi baklava şekil vererek üzerini çatalla çizerek yapabilirsiniz. 170 derece fırında 15-20 dk. pişiriyoruz .Fırından çıkardığınız Kurabiyeler henüz soğumamışken pudra şekeri ve istediğiniz kadar tarçını karıştırıp kurabiyeleri bu karışıma buluyoruz. Afiyet olsun. Bu nefis tarif için teşekkür ediyoruz. ........
