Geçen hafta sonu bir sürpriz yapıp eski iş yerimden dostum, kardeşim Şeyda' yı ziyaret ettik. Hem doğum günü çok yaklaşmıştı hem de Yusuf abilerini çok görmek istedi. şeyda'cım gitmeden hemen önce haber vermeme rağmen ben gidene kadar bir sürü şey hazırlamış. Pamuk kek te yapmış yumuşacık adı gibi pamuk hemen tarifini aldım ve denedim benim kek te şeyda da yediğim gibi çok harika oldu. Denenmiş ve beğenilmiş bir tarif daha yapın derim......
MALZEMELER
- 3 Yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 1 paket kremşanti
- 2 su bardağı un
- limon ve portakal rendesi
- 1 fincan haşhaş
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri çırp süt, yağ, kremşanti, limon portakal rendesi, haşhaşı (haşhaşı ben bir fincandan az koydum ) ekle karıştır elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, karbonatı kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp hepsini birleştir. Kalıbı yağlayıp kek karışımını döküyoruz. önce 200 derecede 20 dakika sonra 180 derecede pişiriyoruz. Klasik kürdan testi yapıp pişip pişmediğine bakıp alıyoruz.
Tarif için teşekkürler.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder